Skladovanie mäsa s improvizovanými konzervačnými látkami
Okrem konzervovania, zavárania, sušenia a mrazenia je výhodou poznať aj iné možnosti ako uchovať mäso kratší čas. Kuracie, jahňacie, hovädzie a bravčové mäso obsahuje dostatočné množstvo baktérií, aby ste zabránili ich rýchlej reprodukcii, je