Nikolaj Michajlovič Amosov (1913 – 2002) bol uznávaný sovietsky a ukrajinský vedec a známy kardiochirurg, ktorý zachránil tisícky životov. Operovať prestal, keď mal 79 rokov a zomrel vo veku 89. Učil o zdraví, metódach dlhovekosti a posledné roky aj praktizoval zdravý životný štýl.
Nikolaj Amosov o sebe:
„Cvičenie je pre mňa jedným zo základných kameňov života. Poviem vám príbeh. Vyrastal som sám a „vzdelanie“ o fyzickom vývoji prakticky neexistovalo. Práca doma mi dodala trochu sily, ale chýbala mi šikovnosť: plávať, tancovať, či jazdiť na bicykli som sa nenaučil. Z telesnej výchovy som utekal aj na základnej a aj na strednej škole. Vždy som však bol zdravý. Na vojne som dostal prvý záchvat radikulitídy a odvtedy sa často opakoval. Možno aj kvôli dlhým operáciám.
V roku 1954 sa mi stav rapídne zhoršil: na röntgene mi odhalili zmeny v stavcoch. V tom čase som vyvinul vlastný tréningový plán 1000 pohybov: 10 cvičení, každé po 100 opakovaní. Pomohlo to. Pridal som ranný beh. Systém som doplnil úpravou stravy: striktne som si udržiaval hmotnosť pod 54 kg. Vytvoril som si vlastnú filozofiu zdravia – «Režim obmedzení a výziev».
Čo akademik Amosov učil?
Človek je sám zodpovedný za svoje choroby. Najčastejšie trpí chorobami z lenivosti a nenásytnosti, ale niekedy aj z nerozumnosti, neznalosti a nedostatku zdravého rozumu.
Nespoliehajte sa na medicínu: bojte sa stať zajatcami lekárov! Medicína lieči mnohé choroby, ale nedokáže človeka urobiť zdravým. Ona dokonca nedokáže človeka naučiť, ako sa stať zdravým.
Aby ste boli zdraví, musíte vynaložiť značné a trvalé úsilie. Tieto dve zložky sa ničím nedajú nahradiť. Našťastie, človek je tak dokonalý, že je takmer vždy možné zdravie obnoviť. Úsilie na to potrebné sa však zvyšuje priamo úmerne k veku a vážnosti choroby.
Ak chcete byť zdravý, sú dôležité tieto štyri základné podmienky:
- fyzická záťaž,
- zdravá strava,
- vôľa,
- čas a schopnosť oddychovať.
Stačí cvičiť 20-30 minút denne.
Je potrebné kontrolovať si stravu. Udržujte si zdravú váhu: výška (v cm) mínus minimálne 100. To je maximálna váha, akú by ste mali mať, ak chcete byť zdravý.
Vedieť oddychovať je celá veda, ale je k nej potrebný aj charakter.
Lekári vyliečili chorobu, ale zdravým sa môžete stať len vlastným úsilím. Prestaňte sa sťažovať, už nie ste chorý. Teraz sa musíte hýbať!
Špeciálnu pozornosť venujte stravovaniu a jedlu. Amosov zdôrazňoval, že je dôležité čo jete a koľko toho jete. Zdôrazňoval kľúčovú úlohu vitamínov, minerálov a iných biologických látok, ktoré je možné prijať iba z čerstvej zeleniny a ovocia. Minimálna denná dávka by mala byť 300 gramov, maximálna 1 kilogram. Čím rôznorodejšie, tým lepšie. Zámena čerstvej zeleniny za varenú však nie je plnohodnotná. Varením sa totiž vitamíny porušujú.
Tuky. Tuky obsahujú veľa kalórií, deväť na jeden gram. Tuky v čistej podobe nepotrebujeme. Môžete pokojne nejesť ani maslo, ani bravčovú masť. Veľa tukov sa nachádza v mlieku, mäse, dokonca aj v chlebe. Prívrženci surovej stravy môžu pokojne jesť rastlinné produkty – organizmus si tuky syntetizuje zo sacharidov a bielkovín.
Tuky v podobe cholesterolu sa môžu ukladať v cievach. Proti skleróze môže pomôcť jedine hlad a pohyb. Len v prípade, že máte sklerózu mozgu, potrebujete aj lieky.
Bielkoviny. Mýtus: bez vysokokvalitných bielkovín človek neprežije. Milióny ľudí po celé pokolenia nekonzumovali živočíšne bielkoviny, ktoré obsahujú esenciálne mastné kyseliny, a po fyzickej stránke vegetariáni, ktorý tento druh bielkovín nekonzumujú, nemajú žiadne nedostatky. Okrem toho, nadbytočné bielkoviny telo nedokáže plnohodnotne stráviť, zanechávajú veľa odpadových látok, čo zvyšuje metabolizmus, a to vôbec nie je užitočné.
Sacharidy. Ak jete veľa sladkého, vaša váha nebude v norme. Sacharidy potrebujeme, ale záleží na ich kvalite. Najlepšie sú sladké ovocie a obilniny (kaše). V žiadnom prípade nie čistý cukor, to je chemická zlúčenina obsahujúca veľa kalórií – 4 kalórie na 1 gram.
Veľmi užitočné sú ovocné a zeleninové šťavy: môžete ich piť v neobmedzených množstvách, samozrejme rôznorodé. S polievkami je to naopak, obsahujú priveľa solí, ktoré sa tvoria vďaka vriacej vode a varenej zelenine, hlavne, ak sa varila dlho.
Amosov počas svojho života odhalil mnohé nedostatky a dogmy medicíny:
1. Medicína dokáže liečiť choroby, no zaujímavé je, že chorých každým rokom pribúda.
2. Lekári oslepli vierou v silu tabletiek.
3. Bojte sa byť zajatcami lekárov!
4. Medicína je zameraná na chorobu a nie na zdravie a dôveru v schopnosti organizmu na uzdravenie.
5. Rady, ako napríklad: hýbať sa menej, oddychovať, počas choroby jesť zdravšie, odporujú ľudskej prirodzenosti. Pohyb, svalová aktivita a častejší hlad pomáhajú človeku vyzdravieť a vyhnúť sa chorobám.
Človek je silný. Ak má nejaké zdravotné problémy, pochádzajú z oslabenia „pracovných“ funkcií a presilenia „regulátorov“ v dôsledku podmienok sociálneho života, ktoré sa dostali do konfliktu s biológiou. Moderná doba ponúka človeku pre zdravie a dlhý život oveľa viac možností ako obmedzení, je ale potrebné vedieť ich používať: odmietnite nadmieru jedla či tepla, vyplňte nedostatky fyzickej aktivity a uhaste nadmerné psychologické dráždivé podnety.
Preložil: OZ Biosféra www.biosferaklub.info