Vedci z Kanady zistili, že huby dokážu nielen posilniť imunitný systém, ale aj ochrániť organizmus pred chrípkou. Práca bola publikovaná v časopise Nature Immunology.
Tím zistil, že beta-glukány nachádzajúce sa v hubách pomohli znížiť zápal pľúc a zlepšiť funkciu pľúc u infikovaných myší.
Po zavedení týchto vlákien zaznamenali pokusné zvieratá menej komplikácií a ich šance na prežitie sa výrazne zvýšili. Vedci poznamenávajú, že doteraz boli testy vykonané len na myšiach, ale výsledky už naznačujú potenciál húb v boji proti respiračným ochoreniam.
Beta-glukány sú známe svojimi imunomodulačnými vlastnosťami, no nový výskum ukazuje, že môžu tiež „preprogramovať“ imunitné bunky, čím pomáhajú telu bojovať s infekciou. Myši, ktorým bola podaná dávka beta-glukánov, mali viac neutrofilov, buniek zodpovedných za boj s infekciou, ale ich správanie sa stalo tlmenejším. To umožnilo vyhnúť sa nadmernému zápalu, ktorý často vedie k vážnym následkom, ako je zápal pľúc.
Vedci poznamenávajú, že tento účinok trval až mesiac, čo dáva nádej na možnosť rozvoja dlhodobých ochranných mechanizmov. Hoci je výskum v počiatočnom štádiu, objav by mohol pomôcť v boji nielen proti chrípke, ale aj iným respiračným ochoreniam.
Preložil: OZ Biosféra www.biosferaklub.info