Ivan čaj obsahuje niekoľkokrát viac vitamínu C ako citrón
Nedostatok vitamínu C v ľudskom organizme spôsoboval počas histórie ľudstva veľa problémov. Spomedzi námorníkov krajín sveta mali najväčšiu smolu Angličania. Zatiaľ čo Holanďania zásobovali svoje námorníctvo ovocím, Nemci a Švédi kyslou kapustou a Američania