Sarah Smithová vo svojich 42 rokoch dlhú dobu trpela na silné migrény a chronickú únavu. Lekár jej odporučil, aby okamžite prestala piť kávu a pila viacej vody. Sarah sa to rozhodla vyskúšať a uskutočnila experiment: počas mesiaca každý deň pila 3 litre vody.
Na konci štvrtého týždňa experimentu výsledok ohromil nielen Sarah. „Ja som sa doslova znovu narodila, akoby som to nebola ja, ale úplne iná žena. Vyzerá to, že pokožka omladla a oči znovu zaiskrili. Som na seba veľmi hrdá!“
Vrásky okolo očí sa vyhladili a okrem toho, Sarah schudla kilogram. „Pri každom jedle pijem veľký pohár vody. Pomáha to rýchlejšie uspokojiť hlad. Predtým sa mi celý čas zdalo, že chcem jesť a v skutočnosti som chcela piť.“
Na fotografii je Sarah pred experimentom a po ňom. Zmeny sú ľahko viditeľné. Sarah dodáva: „Teraz neustále pijem namiesto koly, limonády, džúsu a kávy, iba vodu. Cítim sa lepšie a teraz aj lepšie vyzerám.“