V medicínskych kruhoch sa rieši problém, ktorý je známy už niekoľko rokov. Tým problémom je, že v posledných rokoch sa dramaticky zvýšil počet pacientov s diagnózou nekróza pankreasu alebo pankreatitída. Choroba sa prejavuje u mladých zdravých ľudí, ktorí vedú zdravý životný štýl, pravidelne pijú nápoj „Actimel“ a iné nápoje, ktoré sú široko uvádzané na trh ako produkty, ktoré zlepšujú zdravie, imunitu a pôsobia preventívne na choroby zažívacieho traktu.
Súčasťou mnohých produktov, ako je Actimel a iné, je E 1442 – geneticky modifikovaný kukuričný škrob. Je to jeden z mnohých geneticky modifikovaných typov škrobov, ktoré majú veľké rozvetvené molekuly. Sami chemici nevedia predpovedať, ako sa budú tieto monštrá správať v ľudskom tele. Používajú sa aj v kečupe, majonézach a sú široko používané v potravinárskom priemysle. Dajú sa rozlíšiť lepšou rozpustnosťou, vysokou schopnosťou napučiavania, stabilitou pri zmrazení a rozmrazení.
Špecialisti mikrobiológovia z kanadskej University of Guelph sa počas niekoľkých mesiacov snažili nájsť „užitočné baktérie“ v niekoľkých propagovaných výrobkoch a „zázračných nápojoch“, ktoré výborne posilňujú imunitu a odstraňujú problémy zažívacieho traktu. Žiadne pozitívne baktérie sa nenašli. Imunitný systém človeka môže dokonca ešte viac utrpieť od týchto produktov.