The Preserving Book
Lynda Brown
Rok vydania 2010, počet strán 350, jazyk anglický
Výborná inšpirujúca kniha na tému spracovanie a konzervovanie ovocia, zeleniny, rýb a mäsa. Konzervovanie v štýle zdravej výživy, bez prísad a cukru.
Konzervovanie v domácnosti
Jaroslav Balaštík
Rok vydania 2001, počet strán 206, jazyk slovenský
Zaváranie, konzervovanie ovocia a zeleniny podľa receptov Ing. Balaštíka vždy zaručuje úspech. Naučí Vás ako konzervovať čo najúspornejšie, s nižším obsahom cukru, pripravovať produkty pre diabetikov, pre redukčnú diétu a nájdete v nej aj mnoho dobrých nápadov.
