Odborníci z Centra pre udržateľnú budúcnosť vyjadrujú znepokojenie z degradácie pôdy na pozadí globálneho nárastu dopytu po potravinách. Nevhodné poľnohospodárske postupy, erózia, nadmerné používanie chemických látok a znečistenie, priviedli k tomu, že počas posledných štyroch desaťročí bolo zničenej až 33 % ornej pôdy.
Profesor Duncan Cameron z Fakulty biológie na Univerzite v Sheffielde povedal:
„Pôda sa rýchlym tempom ničí, ale nahradiť to, čo sa tvorí tisícročia, nie je jednoduché, a to predstavuje jednu z najväčších globálnych hrozieb pre poľnohospodárstvo. Rýchlosť erózie spôsobená nevhodnou orbou v priemere 10 – 100 krát prevyšuje rýchlosť tvorby pôdy. Takmer 33 % ornej pôdy na našej planéte bolo zničených eróziou, alebo znečistením za posledných 40 rokov. Je to katastrofa, keď si uvedomíte, že za normálnych podmienok trvá vytvorenie 2,5 cm vrchnej vrstvy ornice až 500 rokov. Súčasní poľnohospodári by mohli skombinovať poučenie z histórie s výhodami moderných biotechnológií“.
Profesor Cameron a jeho tím verí, že trvalo udržateľný model pre intenzívne poľnohospodárstvo je založený na troch princípoch:
-
Hnojenie pôdy organickým materiálom a nie chemickými hnojivami. Používať striedanie plodín a vyhnúť sa orbe pôdy. Tieto postupy sú spojené s takzvaným šetrným poľnohospodárstvom, ktoré pomáha obnovovať pôdu, jej štruktúru, schopnosť zadržiavať vodu a živiny.
-
Používanie biotechnológií umožní odučiť plodiny od umelého pestovania, na ktoré sme ich naučili a umožní im začať udržiavať symbiotickú spoluprácu s pôdnymi mikroorganizmami. Táto symbióza umožní plodinám využívať biológiu mikroorganizmov, využívať organické rezervy pôdy a vytvárať výživné a jednoduché rastliny, ktoré sú schopné lepšie sa chrániť pred chorobami a škodcami.
-
Spracovanie živín z odpadových vôd s využitím princípov kruhovej ekonomiky. Hnojivá je možné získavať z našich odpadových vôd pomocou používania biochémie a to ako v priemyselnom aj miestnom meradle. Momentálne iba niekoľko technických problémov zabraňuje okamžitému prijatiu tohto nápadu, ale keby bola vôľa, môžu byť ľahko vyriešené prostredníctvom výskumu.
V prvom rade je potrebné podporiť tých, ktorí sa šetrne správajú k našej pôde, organické farmy a malých farmárov. A taktiež sami musíme praktizovať postupy ekologického poľnohospodárstva na svojom pozemku a učiť to ostatných. Svet sa môže zmeniť, ak sa zmeníme my sami.